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    1. 黑籽石榴

黑籽石榴

黑籽甜石榴Punica granatumL是一種珍奇的漿果,別名:安石榴,珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗,籽粒晶瑩,甘美多汁,清涼爽口,營養價值高。石榴樹姿優美,花期長達數月,每年五、六月間繁花怒放

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黑籽石榴

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黑籽甜石榴Punica granatumL是一種珍奇的漿果,別名:安石榴,珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗,籽粒晶瑩,甘美多汁,清涼爽口,營養價值高。石榴樹姿優美,花期長達數月,每年五、六月間繁花怒放,燦若云霞,花紅似火,分外鮮艷,可謂集食用與觀賞于一體,加之石榴適應性廣,抗病力強,栽培易。所以石榴已成為目前很受歡迎的果樹品種。 

外形獨特

石榴果實外形獨特,皮內百籽,籽粒晶瑩,酸甜可口,營養豐實。果實圓球形,從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒。據測定一般石榴果實中,含糖百分之11~15,可溶性果酸百分之0.46~0.68,蛋白質百分之0.226~0.317,還原性維生素4.23~10.27mg/100g,8.9~10mg/100g,鉀216~249.1mg/100g,鈣1.06~2.98mg/100g,鎂6.5~6.76mg/100g,單寧59.8~73.4mg/100g,另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸,其中8種是人體需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、賴氨酸等,并且含量較高。石榴可食部分占百分之15~40,果實含果汁率較高(百分之36~61),不僅是生食鮮果,還可制作清涼飲料。 

產品特色

中國林業信息網從國外引進石榴品種大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴樹勢強健,耐寒抗旱,抗病,樹冠大,半圓形,枝條粗壯,多年生枝灰褐色,子房11~12室,枝條開張性強,葉大,寬披針形,葉柄短,基部紅色,葉濃黑綠帶紅色,樹冠緊湊。果實近圓球形,果皮鮮紅,果面光潔而有光澤,外觀極美觀,平均單果重550~700克,大單果重1200克,籽粒特大,百粒重68克,仁中軟,不墊牙,可嚼碎咽下,籽粒黑瑪瑙色,呈寶石狀,顏色漂亮吸引人,汁液多,味濃甜。皮薄,可用手掰開,出籽率百分之85,出汁率百分之89,籽粒可溶性固形物含量百分之32,一般含糖量百分之16~20,在種植條件較好的地區,光照好溫差大的地方,含糖量可高達百分之22。含酸量百分之0.7,品質特優。9月下旬成熟,耐儲藏,在常溫下可放到來年三四月,是極有發展潛力的石榴品種之一。 

品種適應性

大果黑籽甜石榴較其它石榴品種適應性更強,適宜溫暖氣候,喜光照,抗旱耐脊薄,抗寒性更強,在不超過零下19度低溫下可正常生長,(低于-19度低溫有凍害,冬季需埋土越冬),全年≥10度的年積溫超過3000度的地區均可種植。建園時以土層深厚,排水良好的砂壤土或壤土為宜,pH值在4.5~8.2之間均可。耐澇力一般。在陜西本地、川渝地區、三峽流域、湘鄂贛、江浙皖、晉冀魯豫、云貴高原、廣西北部、四川雅安以東、北京以南、浙江舟山群島除外、等地區均可以正常長。

石榴適應性強,栽培區域廣,主要適合于熱帶及溫帶地區發展,性喜溫暖,在生長期內的積溫在3000度以上的溫暖地區長勢更好。同時在溫帶地區亦有廣泛分布,冬季耐寒力強。據調查,只要冬季氣溫不低于-19℃,石榴便可越冬。因此,在我國從南到北許多地區均有分布。具本地說,從北京向南直到海南省的廣大地區均適宜石榴進行經濟栽培。北方地區主要分布在山東棗莊、陜西臨潼、河南封丘等省區,南方地區主要分布在安徽淮遠、云南蒙自、四川會理等省區。就南方各省而言,廣西、廣東、江西、浙江、江蘇、貴州、湖南、湖北等十幾個省區都是發展石榴的適宜。所以,在我國,除了東北等極寒冷的少數省區外,均適合石榴栽培。

石榴喜光,不怕日曬,所以宜選擇光照強,通風好的地方對生長有利。從山地的垂直看,石榴位于熱帶和溫帶果樹之間,海拔50~1400米之間都適宜。石榴較耐干旱,但在生育季節需要充足的水分。對土壤要求不嚴,平地,山地都可以種植,對酸堿度的適應范圍也大,pH值在4.5~8.2之間的土壤都能正常生長和結果,種植地好以土質疏松,通氣好,土溫高,排水良好的沙壤土,細紗土,黑沙土或壤土為宜,山坡地好在陽面。,特別突出的是:石榴耐鹽能力強,耐鹽指標可達百分之0.4,是目前落葉果樹中耐鹽樹種之一,特別適合在鹽堿地、海涂地開發時采用。

大果黑籽甜石榴較普通品種適應性更廣,抗病蟲害也強,為了提高大果黑籽甜石榴的果品商品價值,生產優良果品,建議選擇通風向陽,土質疏松,肥力好,排水良好的土壤建園。同時要采取無公害生產,高標準技術管理,以增加果品商品率。

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黑籽石榴 2019-1-9 本文被閱讀 356 次
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